Bij Restaurant Zeytindali Utrecht draait alles om smaak, gastvrijheid en beleving. Wij brengen de rijke Turkse keuken samen met moderne verfijning – van kleurrijke mezes om te delen tot mals gegrild vlees van topkwaliteit. Elke dag werken we met verse ingrediënten en authentieke kruiden die onze gerechten hun kenmerkende diepte geven. De geur van de grill, de warmte van ons team en de levendige sfeer maken elk bezoek tot een complete ervaring.

Onze chef kookt volgens oude familierecepten, doorgegeven van generatie op generatie, maar geeft er een eigentijdse draai aan. Zo proef je bij elke hap de combinatie van traditie en vernieuwing. Alles wordt met zorg bereid: van de huisgemaakte yoghurtsauzen en kruidige auberginepuree tot onze selectie dry-aged steaks die we langzaam laten rijpen voor een volle, unieke smaak.

Naast het eten staat Rakı, de nationale drank van Turkije, centraal in onze beleving. We schenken verschillende soorten en merken die perfect passen bij onze gerechten. Voor wie liever wijn, bier of alcoholvrije alternatieven kiest, hebben we een uitgebreide kaart die zorgvuldig is samengesteld om elke maaltijd compleet te maken.